コーヒーは体にいいのか、それとも悪いのか。
そんな長年のテーマについて、ハーバード大学医学部のチームによる研究として「飲みすぎはよくないが、適量なら健康リスクが低い」とする内容が報じられました。報道では、目安として1杯250mL換算で「1日2〜4杯」、さらに健康面では無糖のブラックコーヒーが望ましいと紹介されています。この話題はネットでかなり注目を集めていました。
また、京都府立医科大学などの研究グループも、コーヒーに含まれるポリフェノール成分「カフェ酸」がヒト大腸がん細胞の増殖を抑制するメカニズムを解明したと発表。カフェ酸がRPS5というタンパク質に結合し、がん細胞の増殖に関わる働きを抑える可能性が示されたとしています。
ただ、ネット上で盛り上がっていたのは、難しい健康論というよりも、むしろ「みんな普段どんなコーヒー飲んでるの？」という方向でした。
つまり「コーヒーは好きに飲めばいい！」
ブラック派「美味いから飲んでる」
今回の報道で一番反応していたのは、やはりブラック派です。
ネット上では、ブラックコーヒーを長年飲んでいる人から「ブラックを格好つけて飲んでいると思われるが、普通に美味いから飲んでいる」という声もありました。
一方で、「缶やボトルのブラックは別物」「自分で淹れるコーヒーとは全然違う」というこだわり派の意見も出ています。ここはかなりコーヒー民らしいところで、健康の話から一瞬で“市販ブラックVS自分で淹れる派”の争いに移行していました。
ポチップ
ミルク派も強い「無糖＋牛乳が一番よくない？」
ブラック推奨の話が出る一方で、ネットではミルク派もかなり元気でした。
「無糖でミルクを入れるのが一番いいのでは」
「胃にも優しそう」
「牛乳ならカルシウムも取れる」
といった反応があり、単純にブラック最強というより、「砂糖は入れないけど牛乳は入れる」スタイルを推す声も見られました。
たしかに、ブラックが苦手な人にとっては、無理して真っ黒な液体を飲むより、牛乳でまろやかにした方が続けやすいでしょう。健康以前に、毎日飲むものは美味しくないと続きません。
インスタント派「サッと溶けてストレスなし」
意外と多かったのが、インスタントコーヒーや安いコーヒーで十分という声です。
「サッと溶けてストレスなし」
「即席でリフレッシュできるから飲む」
「ドリップに時間をかけるより、インスタントをサッと飲む方が大衆文化っぽい」
「UCCの安いやつでいい」
というように、コーヒーを“趣味”としてではなく、“日常の休憩アイテム”として見ている人も多いようです。
これはかなりリアルです。毎回豆を挽いて、温度を測って、丁寧にドリップして……という世界もありますが、職場や作業中に欲しいのは「とりあえず今すぐ飲める一杯」だったりします。コーヒーは高尚な趣味である前に、現代人の燃料でもあります。
ポチップ
缶コーヒー派「これはこれで別ジャンルの良さがある」
一方で、缶コーヒーやボトルコーヒーを愛用している人たちの声も見られました。
ネット上では、
「缶コーヒーは缶コーヒーでうまい」
「仕事の休憩中に飲む缶コーヒーが一番」
「寒い日に自販機で買うホット缶コーヒーは別格」
「ブラックとかドリップとかとは違うジャンル」
といった反応もあり、単純に“本格派ではないから下”という話ではありませんでした。
たしかに、豆を挽いて丁寧に淹れるコーヒーも魅力的ですが、缶コーヒーには缶コーヒーならではの良さがあります。
これはもう、味だけではなく「シチュエーション込みの飲み物」と言ってもいいでしょう。
カフェインレス派「飲みたいけどカフェインがきついから」
カフェインが合わない人からは、カフェインレスやアメリカンを選ぶという声も出ていました。
「飲みすぎると頭が痛くなる」
「夜眠れなくなる」
「カフェインが切れた時がきつい」
「口寂しいから飲んでるだけで、カフェインはいらない」
という反応もあり、コーヒー好きの中でも体質差はかなり大きそうです。
同じコーヒーでも、「朝の目覚まし」として飲む人もいれば、「作業中の相棒」として飲む人もいて、さらには「香りと味だけほしい」という人もいる。もはや飲み物というより、生活習慣そのものです。
結論！好きなコーヒーを飲め！
今回の話題は、表向きには「コーヒーは体にいいのか悪いのか」という健康ニュースでした。
しかし、ネット上の反応を見ると「好きなコーヒーを飲めばいい！」「好きにコーヒー飲むのが一番！」というのが分かります。
ブラック派
ミルク派
インスタント派
缶コーヒー派
カフェインレス派
自分で淹れる派
職場のコーヒーメーカーで飲みまくる派
と、「コーヒー観」は人それぞれ。
健康にいいから飲むという人もいるでしょうが、多くの人にとってコーヒーは、もっと生活に染みついた存在です。
朝に飲む一杯。
仕事中に飲む一杯。
眠気覚ましの一杯。
なんとなく口寂しい時の一杯。
そして、別にそこまで美味いと思っていないのに、なぜか毎日飲んでしまう一杯。
コーヒーは体にいいのか悪いのか。
その答えも気になりますが、ネット民を見ていると、結局みんな「自分の好きな飲み方」で飲む気満々のようです。
ただの健康論争ではなく、好きなコーヒーを飲むコーヒー愛。
健康的かはともかく、これはこれで、かなり健全な結論ではないでしょうか？
